Quán ăn sáng thành phố : Cháo lươn-Miến lươn!

Giới thiệu Các quán cháo, miến lươn ngon rẻ nổi tiếng thanh phố thanh hóa

mien-luon-thanh-hoa-ngon-1
Bát miến lươn Xứ Thanh ngon đúng điệu

Bát cháo lươn Thanh Hóa được nấu loãng chứ không phải nấu gạo đặc như vùng miền khác,lươn được tẩm ướp gia vị và chao qua dầu cho miếng lươn vừa chắc vừa dai, gạo lật, đậu phụ, rau ngổ… ngoài điểm độc đáo là dùng gạo lật, có nhiều nước chứ không đặc, Thường thì mỗi quán cháo lươn sẽ có một bát hành, hành cay cắt  mỏng , cho vào cháo ăn rất ngon, Một số quán còn cho ăn kèm với bánh đa.
Phải nói cháo lươn Thanh Hóa là món độc đáo, khác hẳn vùng miền khác, bạn sẽ cảm thấy khi nhìn và húp xì xụp bát cháo lươn bốc khói nghi ngút. Nhớ là bạn phải ăn nóng, càng nóng càng tốt.

chao-luon-thanh-hoa

Bát cháo lươn với rất nhiều hành sống

My36 tổng hợp một số quán cháo lươn ngon ở thành phố, ai đã từng thưởng thức:

1. Dọc con phố Trường Thi gần khu Nhà Thờ

Đây là khu phố nổi tiếng về cháo lươn, đã có truyền thống cả chục năm.Nơi đây bán cả ngày, cả đêm ngoài cháo lươn còn có cả cháo cá, bánh cuốn, bánh xèo, chả tôm…. Chất lượng và cung cách phục vụ cũng được quan tâm rất tốt,bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ quán nào. giá cả cũng phải chăng, Ngoài cháo lươn phổ biến thì dân sành điệu cũng hay ăn mòn miến lươn xào ,lối rẽ vào nhà thờ, có giá từ 30-40K rất hợp lý cho việc thưởng thức ẩm thực, chịu đãi một cô bạn gái xinh xắn nào đó… khu phố đối diện cũng có miến, cháo lươn đi kèm bánh cuốn

2. Quán Lươn xứ nghệ – 15B Tịch Điền, P.Ba Đình

Nổi tiếng nhất thành phố là quán lươn tịch điền, quán này vào buổi sáng đông nghịt người. Đặc biệt ngày cuối tuần thì rất đông. Lươn có vị cay xe, kèm hành, có bánh đa. vị mặn thơm, của quán đã được lưu truyền từ nhiều đời. Quán này ngon nổi tiếng nhất nhưng có một đặc điểm là  chỉ bán buổi sáng, giá thì 35K-40K tùy theo bạn gọi thêm hay không, mình thích ăn món súp lươn, gọi thêm đồ cay, và ngoài chiếc bánh mì cho sẵn, mình gọi thêm 1 cái nữa. Bạn lưu ý, bình thường món ăn đã cay lắm rồi. Chỉ bạn nào muốn thử cảm giác thật cay thì hãy gọi món súp lươn cay

3. Quán Tân Hợp cháo, miến lươn vườn – 199 Trần Phú, P.Ba Đình. (ngay ngã tư đường Trần Phú và Nguyễn Trãi, quán này hơi khó tìm vì có mỗi cái biển nhỏ treo lên).

Quán có từ lâu đời, ngõ vào thì hơi nhỏ nên bạn không để ý thì rất khó tìm, trong quán thì rộng rãi nhưng khi đông khách thì cũng khó có chỗ ngồi thoải mái. Đặc biệt ông chủ gọi đồ cho khách bằng loa điện rất thú vị vì chắc chỉ có quán này mới có. Ở đây ngoài cháo lươn bạn có thể ăn món xào lai rai vài chén rượu hoặc ăn thêm trứng vịt lộn, bánh xèo…Quán được nhiều người yêu thích vì không gian rộng, gần trung tâm, ngon, giá rẻ…

4. Quán lươn 176 đường Tống Duy Tân – P.Lam Sơn.

Nghe ông chủ luôn vui vẻ niềm nở với khách, ông chủ giới thiệu quán có từ cách đây hơn 20 năm rồi, quán có chỗ để xe máy ngay trong nhà thoải mái. Bạn có thể thưởng thức cháo lươn, lươn xào và dùng thêm bánh xèo.

5. Quán cháo, miến lươn – 144A Trần Hưng Đạo – P.Nam Ngạn

Quán có cháo, miến lươn ngon nhưng đặc biệt hơn là món miến lươn rán ròn, thưởng thức cùng nước chấm được bà chủ khéo tay têm nếm rất vừa, cảm giác thật ngon miệng. Bạn hãy đến và thưởng thức và cảm nhận món miến lươn rán ròn thú vị và ngon lạ miệng này.

6.Lươn niêu Nghệ An (Quán Tám Hà) – Đại Lộ Lê Lợi, P.Đông Hương(đi từ Bưu Điện qua cầu Đông Hương khoảng 70m bên phải đường) Hoặc quán qua trường hồng đức cơ sở Lê Lai, gần chân cầu vượt

Lươn niêu là món ăn cực ngon, người ta mang ra cả một cái niêu, súp lươn được nấu trong đó, Lươn niêu người ta để dài ngoằng, nhiều khi cả con, nên thơm béo. Lươn niêu thương ăn kèm bánh mì!

7.Quán lươn giá rẻ thì phải nói đến đường hạc thành, khu phố ăn sáng nổi tiếng, Hoặc tống duy tân
Quán ở hạc thành thường chỉ bán buổi sáng, giá chỉ khoảng 25K, tuy rẻ nhưng quán ăn ngồi rất lịch sự, bàn cao, ngay cạnh quán cafe nhạc sống 52 hạc thành, Ngoài ra có một quán mới mở ngay đường tống duy tân, gần mấy nhà sản xuất đồ gỗ, đối diện quán công viên cafe 114 tống duy tân, gần rạp chiếu bóng. Giá còn rẻ hơn nữa chỉ 20K

Chúc bạn ngon miệng!

Add Comment